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實話石說丨維生素,左右你情緒的“妙藥”
人逢喜事精神爽,悶上心來瞌睡多。當人們遇到壓力挫折時會產生焦躁、緊張、郁悶、抑郁等不良情緒,事實上,外界的刺激確實可對人們的情緒產生一定的負面影響,而藥物,尤其是我們容易忽視的一些維生素類藥物的缺乏也可能導致這種負面情緒的產生。所以情緒不佳時,若為維生素缺乏所引起,可以考慮外源性補充富含維生素的食物或補充相應的藥物,如B族維生素、維生素C、維生素D等,讓“妙藥”吃出好心情。
B族維生素主要有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等,它們都可以影響到組織細胞包括腦細胞中的能量產生。維生素B1被稱為精神性維生素,可以改善人們的精神狀態,更可以維持神經組織的正常活動。當缺乏維生素B1時,人們會出現沮喪、易怒、暴躁的情況,而嚴重缺乏時則可能會引起周圍神經炎,此時可以通過多吃富含B族維生素的粗糧、豆類、瘦肉、酵母提取物等食物,也可以直接服用相關的合成制劑。
維生素B6可參與糖代謝與氨基酸代謝,與5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等多種神經遞質的合成有關,而人們的情緒正是受到神經遞質的調節。當人體缺乏維生素B6時,可能會出現抑郁、急躁等不良情緒。例如長期服用甾體類避孕藥的婦女,就有可能引起體內維生素B6的缺乏,從而導致情緒悲觀、暴躁等,此類婦女應當適當的補充維生素B6。在飲食上,也可以通過食用瘦肉、香蕉、花生、牛肉等食物來加強食補。
維生素B12可參與氨基酸、脂肪、碳水化合物的代謝,維持神經鞘的脂質代謝與功能,維護神經系統的健康完整,若缺乏則可出現反應遲鈍、情緒異常,飲食上可通過多食用動物內臟、紅肉、蛋類、乳制品等來加以糾正。而對于嚴重缺乏B12的患者,可以通過注射給藥來補充。
維生素C可參與體內的羥化反應,促進5-羥色胺及去甲腎上腺素的合成,缺乏時可導致情緒抑郁。對于缺乏維生素C的患者,可以考慮食補,應多吃新鮮的蔬菜與水果,也可以服用維生素C的制劑,如維C泡騰片來進行補充,但注意一定要以冷開水來溶解,水溫過高,如超過40℃會導致維生素C的理化性質發生較大改變。
維生素D可以促進鈣的吸收,用于防治佝僂病和骨質疏松,此外,維生素D還有一定的神經免疫調節作用,也有研究表明維生素D可影響神經傳遞的有關基因的表達,更有不少研究表明抑郁癥的嚴重程度與維生素D的水平呈負相關。當維生素D缺乏時,可引起頭痛、食欲減退、精神疲勞、情緒低落、易怒等負面癥狀。當人們出現抑郁或情感障礙時,有可能與維生素D的缺乏有關,此時可以考慮通過多做戶外運動、多曬太陽,但注意不能隔著玻璃曬太陽,因為玻璃會阻斷陽光中的紫外線,達不到促進人體合成足夠多的維生素D的目的。日常中也可以通過食用富含維生素D的奶制品等來加強補充,當然也可以服用相關的維生素D類制劑。
人們的情緒是受到多種因素影響的,其中維生素類物質就是重要的影響因素之一。當維生素缺乏時,人們會表現抑郁、緊張、暴躁、反應遲鈍等負面情緒,應當及時、適量地補充,一般可以通過食療或藥物治療的方式來進行糾正,堪稱為“妙藥”。此外,抽煙、飲酒、用藥等因素均可影響維生素類藥物的吸收,這些人群應當改變其不良的生活方式或相應預防性地補充維生素,以免出現情緒上的異常波動。
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